Väkommen
Välkommen till Eat Moods grundutbildning om öl. I Sverige har intresset för öl exploderat. Många människor går in lika hårt för att testa och uppleva öl som traditionellt varit brukligt för att uppleva vin. Med den här utbildningen vill vi ge dig en start på vad som förhoppningsvis blir en livslång smakupplevelse. Utbildningen är en översikt av valda delar ur den uppsjö av kunskap som idag finns om öl. Detta är som sagt en start. För att bli riktigt duktig på att uppleva och beskriva öl krävs det som i allt annat ett genuint intresse och hårt arbete.
Syfte
Syftet med utbildningen är att du skall lära dig det mest grundläggande om öl.
Utbildningens upplägg
Vi kommer att inleda med att diskutera vad öl egentligen är. Vi presenterar både vad öl innehåller och hur processen att tillverka går till. Vidare ger vi dig en kort inblick i ölens historia. Vi kommer även diskutera vad som karaktäriserar öl från olika länder och gå igenom de vanligaste ölsorterna. På så sätt kommer du exempelvis lära dig skillnaden mellan en lager och en ale.
Välkommen till början på din ölresa!
